歐霸麻的歐北生活

拌麵到處都有，我們要開團就要開出不一樣的，Hi拌麵讓你吃麵不只是吃飽吃到肚子撐，還能吃進滿滿的高營養價值喔！

Hi拌麵吸引我的就是他說他是有高營養價值的辣木麵，什麼是辣木麵？吃起來會辣嗎？有高營養價值吃起來味道正常嗎？我就這樣被一點一點的勾起興趣。

❚辣木又被稱為“奇蹟之樹”和“植物中的鑽石”❚

於是我開始google科普了「辣木」，發現近年在保健食品或是保養品上都有很多討論，對於他的營養價值我摘錄以下一段：

“辣木樹是近年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，並且具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。”

“辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿蔔的四倍。

原文網址：https://kknews.cc/health/6na63jm.html

我腦波弱，我光是看到這些介紹我就覺得吃個麵能吃到這麼多營養也太划算了吧！

❚跟著tip步驟煮，口味Q彈不失敗❚

你說煮麵哪有這麼麻煩還要照步驟，因為這是擁有“奇蹟”的麵啊！（愛說笑XD ）

秘訣1. 水量至少要800ml

煮麵的水量一定要足夠，建議是麵體的10倍量，10倍太難領悟我們就抓至少要800ml，這樣麵體本身才不會太過鹹。

秘訣2. 黃金4分30秒要計時好

水先煮沸騰後放入一包辣木麵，立刻開始計時4分30秒。煮到4分30秒的麵條最Q彈、不軟爛，超過5分鐘就太爛了！

秘訣3. 醬料包逐次逐量調和不失手

煮好的麵拌入醬料包拌勻，官網推薦第一次先加2/3～3/4包，但是喜歡重口味的如我，一次梭哈啦！

❚辣木麵綠綠的，口味是正常的啦❚

對辣木麵我另一個內心疑惑是「看起來綠綠的口味正常嗎？辣木麵不知道會不會辣？」，我的內心一直跑出這些疑惑，經過我個人實際吃過就是關廟麵啦！一點都不奇怪、口味也不會辣，大家不用怕。

❚麻油風味愛好者，這個有對味❚

我是麻油風味愛好者，平時冬天我就等著吃麻油雞，更別說我月子期間每天都期待著吃麻油雞湯的日子。 Hi拌麵 有別於一般乾拌麵都是肉燥居多，出麻油口味真的超對我的胃，所以我的醬料包是直接一包直接下我覺得香氣十足濃厚，但像澔歐霸跟澔拔就是屬於普通人，他們對於麻油只有普通喜好，那他們就是加2/3包醬料就夠了。

❚普通一片份量有驚艷❚

我自己其實是平常買泡麵不太會去選乾拌麵選項的，因為我覺得乾拌麵很空虛，每次煮完都小小一碗，不像湯麵還有得喝湯喝飽。所以我們家一定不是走小鳥胃路線，但 Hi拌麵 兩包麵夠我們一家三口吃得很撐，我沒有客氣。你們看照片好像普通一碗，喔不那不是碗那是我們家的沙拉盆，光看看筷子在旁邊的比例就知道，整個盆子的直徑就是一雙筷子長呢！

❚一盒9包裝，紙盒包裝不怕撞❚

Hi拌麵不用一般薄塑膠袋包裝而用硬紙盒包裝讓麵體減少碰碎的情況，一盒9入裝代表他對自己有信心，不同於普遍5入裝吃吃口味，一次9入就是讓你一包接一包。

❚本團下單2盒免運、3盒再送藤香椒麻油❚

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