我是需要每天早上喝咖啡醒腦的人,美式或拿鐵不拘,但沒喝當天早上就會昏沉沉腦袋開不了機,屢試不爽。
居家防疫後,不能每天早晨到便利商店報到買咖啡讓我失了魂,照顧在家停課不停學的孩子我就夠傷神了,怎麼還可以失去精神糧食呢! 咖啡,咖啡,我需要咖啡!
❚生態綠有初心,連結世界各地推動公平貿易❚
我是學城市規劃的,對於都市永續環境的規劃,還有社會經濟的議題都相當感到共鳴。找到生態綠看到他的初心,和我有點臭味相投?!生態綠的官網寫道:
「生態綠以公平貿易方式,鼓勵發展中國家農民以永續有機的方式農作,從源頭確保食材原料的來源透明安心,和生產者建立長期合作的夥伴關係,幫助他們獲得穩定的報酬。合作夥伴遍及世界各地,包括印尼、巴勒斯坦、到衣索比亞、秘魯,影響所及達到35個生產者組織。成立八年來,生態綠累積支付社區發展金累積達75萬元,相當於在非洲建8個水井或是在印度蓋10所小學。另外在改善他們生計進而脫貧的同時,我們也保護生態環境的永續。」
如果我每天必須喝咖啡,而喝下的同時又能對世界的某個角落能有支持,這很符合我的期待。
純黑即溶咖啡|懶人如我首選,冰水泡ok!
想要便利又想要喝到純粹的咖啡,純黑即溶咖啡就很適合我每天早上需要一杯來醒腦的人。以前我都是早上下了公車就到便利商店買一杯冰美式,不能出門的日子我眷戀著咖啡醒腦開機,純黑即溶咖啡是我一秒喝咖啡的好夥伴。而且,他的來頭很不小,它是礁溪老爺酒店客房指定專用!!!
● 顏 色:咖啡顆粒粉呈現褐色,注水泡完後顏色轉為深棕色。
● 香氣味:不管是乾粉顆粒狀態,或是注水泡完狀態,都走清淡咖啡香氣的味道。
● 酸 度:這款入口有感覺到小酸不到澀,但入喉酸度就不見,不屬於那種喝完嘴巴裡還有酸味感的咖啡。
● 餘 味:喝完後口感會有回甘不苦不酸,而口腔內有清淡的咖啡香,與便利商店美式咖啡喝完後嘴裡很濃烈的口感有所不同。
● 加牛奶:因為咖啡本身不是太濃烈,想變成拿鐵牛奶不需要加太多,而加入牛奶後原來咖啡的酸味就會中和掉,味道上屬於較小清新型的拿鐵。
● 便利度:100%
另外,純黑即溶咖啡可以直接以冰水泡,OKO說他們的咖啡顆粒是夠細緻可以直接被冰水溶解,對我都習慣喝冰咖啡的人來說真的是超方便,完全是懶人福音,不用煮水就可以喝咖啡!
綠咖啡|需要有懂它的知音
據說國外流行著綠咖啡,說喝了可以窈窕又養顏美容,我想我相信,綠咖啡的味道還真是貼近於大自然,愛它的必定是真愛。
綠咖啡不是一種新的品牌豆,而是因為是沒有經過烤焙的咖啡豆,因此呈淡淡草綠色,所以被稱作「綠咖啡」。他的泡法十分容易,只需要將咖啡包泡入冷水4-8小時就可以,但它的味道帶有濃烈的綠野,不是嗆鼻而是讓你完全與咖啡完全無法聯想。
● 顏 色:淡淡的濁綠色。
● 香氣味:草藥、樹枝、泥土等等大自然的味道,也有人覺得是類人蔘味。
● 酸 度:無酸味。
● 餘 味:像是喝一些蔬菜、青草茶那類的口味。
● 加牛奶:別了吧。
● 便利度:100%,綠咖啡的便利度絕對是第一名,泡入水中冷藏等喝就可以。
濾泡式咖啡掛耳包(甘香)|我個人No.1
這個味道我最喜歡,喝完就是一種口齒留香的芬芳感,不酸不苦不澀,好好喝!如果你像我一樣喜歡喝咖啡,但不愛太濃、太重烘培,這款喝的到咖啡香又不會讓你覺得喝了有負擔。生態綠設計的掛耳包相當好撕,沿著開口OPNE指引虛線撕,輕鬆不費力也不撕壞。
● 顏 色:注水泡完後咖啡呈現深棕色。
● 香氣味:掛耳包開口一撕開香氣味道立刻濃烈的撲鼻,超級香!慢慢地注水後,喝起來的味道不像聞起來的強烈,真的是一股甘香味。
● 酸 度:一喝到舌尖有微微的酸度,入口就會化掉成不特別明顯。
● 餘 味:喝完後真的是口齒留香,每喝一口鼻腔跟嘴巴裡就留有咖啡的香氣!
● 加牛奶:這款單喝就好好喝!習慣喝拿鐵的話,加入薄薄一層牛奶就夠,有咖啡的甘香味的拿鐵,會讓你一口接一口!
● 便利度:90%(因為要煮水XD)
濾泡式咖啡掛耳包(濃醇)|重重的咖啡香繚繞著你
這款有點重烘焙感,從整體聞到的味道到入口咖啡帶有一些些的甘苦味道,喝完後整個鼻腔、嘴巴裡都還留有濃濃的咖啡味,就連說話都還聞的到呢!喜歡厚實的濃醇味,選他準沒錯。
● 顏 色:注水泡完後咖啡呈現很深咖啡褐色。
● 香氣味:掛耳包注水時衝出超濃烈的咖啡香,無敵無敵香!沖好後,杯內的咖啡聞起來有炭焙焦香味道。
● 酸 度:幾乎沒有酸味。
● 餘 味:鼻、口腔內會保有濃烈的咖啡味,是那種你閉上嘴巴用鼻子呼吸都能感受到濃厚的咖啡香。
● 加牛奶:這款做拿鐵超適合!完全改善外面市售拿鐵咖啡味道被蓋過的困擾,這款恰恰好。
● 便利度:90%(因為要煮水XD)
咖啡粉濾掛組(撒哈拉甘泉/中淺烘焙)|輕透感,淡淡的
這組走一個自己DIY路線,買咖啡粉還附給你咖啡濾袋,是最經濟優惠又方便的組合。過去我自己買咖啡豆磨成粉後,還需要用咖啡壺煮了喝,這組毋免這麼搞剛喔!
附的咖啡濾袋大約適合裝2湯匙的咖啡粉,注水後因為是自己裝的我覺得比較鬆散,所以我還會多等5分鐘讓濾袋內的咖啡粉再浸泡一下,讓咖啡更有味!
● 顏 色:泡完後的咖啡呈現中淺褐色。
● 香氣味:屬於一般不特別濃的咖啡香,手拿起杯子要喝時味道慢慢傳過來那種。
● 酸 度:入口有一些酸感,喝完嘴巴裡也還會留有一些些酸感的咖啡。
● 餘 味:這款算是不厚重的輕感款,喝完後口腔內是清淡的咖啡感。
● 加牛奶:咖啡本身很輕透感,加入牛奶一不小心就容易變成牛奶味過頭喔!
● 便利度:90%(因為要煮水XD)
口味上實測感覺給大家選擇上有個參考,更準確的口感跟口味也可以參考生態綠咖啡風味地圖,讓大家在選購上更能貼近自己的喜好。
可可粉/國寶茶|不喝咖啡也不孤單
生態綠雖然咖啡的選項澎湃,從小清新到濃厚系都不乏,但有人不能喝咖啡或是也不特別愛。沒關係,生態綠也有受歡迎的無添加糖或其他調味劑的純可可粉,略帶苦甘味搭配牛奶很搭;也有孕婦和小孩可以喝的無咖啡因的國寶茶。
❚生態綠的掛耳包不會瀝出咖啡水❚
我其實以前對掛耳包沒甚麼好感,先前我在公司想嘗試,但那次的經驗我只有弄出咖啡水,就是有咖啡色的水,但喝不出是個咖啡,很淡很淡有咖啡味的水,我一直不懂喝掛耳包的美妙。
生態綠的掛耳包我依舊是很平常的一般倒水讓他瀝,但我觀察出來不一樣的地方。先前的掛耳包當水倒入,他就立刻地流出水,似乎不夠時間停留去帶出味道。不知是不是生態綠掛耳包內的咖啡粉較密、較紮實,在我注入水的時候他的水流出的比較慢,整體瀝出的顏色、味道都與煮出來的咖啡一般了。
另外,我還喝出一個心得,我之前喝便利商店的冰美式很容易喝一喝突然心悸、手抖,喝拿鐵就不會有這問題,但我又偏好美式的味道比較濃厚一些。這次我試了上面這些,不管是濃厚款或是小清新,目前來說都沒有這樣的反應,也讓喝咖啡喝得更舒服。
❚跟著歐霸麻優惠碼購買最優惠❚
目前生態綠不管是在官網商城或是在APP都有做優惠折扣,這次搭配歐霸麻開團期間限定到2021/6/30還有另外追加的優惠碼,舉例來說,目前在APP買2組咖啡粉濾掛組最划算,扣除優惠又折抵折價券,每杯咖啡只要$11.2元!詳細開團內容及活動,請到粉絲團參考資訊。
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